office for urban and metropole design

Zur Zukunft der Stadt – urban farming in der Stadt von morgen

Jürgen Lehmeier, Uli Hirschmüller

Die Frage wie wir morgen leben wollen führt zwangsläufig in ein weites Feld von Fragen zur Ernährung, Umwelt und Ökologie, Stadtplanung und dem Anbau von Lebensmitteln in der Stadt.

Aus diesem Grund veranstalteten wir ein Symposium zur Zukunft der Stadt in Nürnberg mit dem Schwerpunkt urban Landwirtschaft. Eingeladen waren:

Siegfried Dengler
– Leiter Stadtplanungsamt Nürnberg
Dr. Werner Ebert
– Umweltreferat der Stadt Nürnberg
Julia Schrader
– Ernährungsrat Nürnberg
Florian Demling
– BSc Horticulture bei Bayerische Landesanstalt für Weinbau u. Gartenbau

Impulsvortrag zur globalen urbanen Landwirtschaft
von links: Dr. Werner Ebert, Florian Demling, Julia Schrader, Siegfried Dengler

Wir danken “Stadt für alle” für Betreuung und dem KUF Muggenhof für die Gastfreundschaft.